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La scansione dello yogurt

Mito

Anno 2020
Cliente Biometic
Categoria Industrial

La qualità del cibo è un fattore sempre più importante per la salute e per il benessere di tutti noi. Mito di Biometic è un nuovo concetto di analisi del prodotto grazie a sorgenti a raggi X e a una tecnologia sofisticata di controllo e gestione dell’immagine.

Mito grazie a una scansione ad alta risoluzione in tempo reale, localizza non solo i più piccoli corpi estranei all’interno degli alimenti, ma verifica anche le caratteristiche qualitative del prodotto stesso.

Il design di questo innovativo prodotto ha preso fin da subito in esame alcuni importanti requisiti che lo rendono unico e inimitabile. Innanzitutto una particolare architettura di sistema che permette la rotazione di una sorgente a raggi X che compie fino a 100 giri al minuto e deve risultare assolutamente stabile. Per questo motivo la carteratura, realizzata unicamente in acciaio inox perché a possibile contatto con il cibo, doveva avere caratteristiche tali da renderla solida e affidabile. L’ispezione agli organi interni è consentita grazie a generosi portelloni che permettono un’apertura frontale e laterale. Nella parte superiore un sistema di climatizzazione assicura la temperatura ideale che consente alla meccanica molto sollecitata e alla sofisticata componentistica elettronica di lavorare nelle condizioni migliori.

Altro aspetto molto importante e che funge da segnale di sicurezza è la illuminazione nella zona superiore che informa l’operatore sullo stato di lavoro o di riposo dell’apparecchiatura, evitando che lo stesso si avvicini troppo alla macchina quando è in funzione. Per aumentare la sicurezza inoltre due grandi tunnel anteriore e posteriore alla macchina sono stati inseriti, evitando così un pericoloso scattering che si può generare a opera dei raggi X.

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